中秋佳节,这6种应时应景的美食不可错过,寓意团圆,象征美好
发布于:2020-10-03
8月15日是中国的一个传统节日——中秋节,也称为团圆节。一年中的这个时候,异地漂泊的人,会和千里之外的家人团聚。这个时候,最好吃一些合适的食物来烘托节日的气氛。所以今天,我将整理出六种适合中秋节的传统小吃,它们象征着团圆和美好。让我们看看!月饼
月饼作为一种圆形、馅料好的食品,自古以来就象征着团圆的快乐,所以很久以前,人们就把它作为节日食品,作为礼物送给送的亲朋好友。现在,中秋节吃月饼是每个家庭的习俗。宋代诗人苏东坡,以“小饼如嚼月,有饼有饼”的诗句来赞美月饼。月饼也是圆形和合家分吃,所以它逐渐形成了月饼代表家庭团聚的意思。
中秋节,正好赶上桂花香,这是财富,吉祥和繁荣的后代的象征。因此,各种桂花食品自然受到人们的喜爱,尤其是桂花糕和桂花酒。古人有句话:“月中月落,云外飘。”中秋之夜,月中仰望月桂树,闻桂花香,一杯桂花酒,一片桂花糕,一家人欢聚一堂,成了节日的美好享受。
葡萄柚
柚子也是中秋节必不可少的食物之一,因为“柚子”与“你”谐音,所以有祝福的意思。众所周知,月饼是高糖高油的食物。吃多了难免会觉得有点油腻,所以酸酸甜甜的柚子也能缓解油腻的食欲。
大闸蟹
中秋节吃大闸蟹的习俗由来已久,《红楼梦》年也有过中秋节吃大闸蟹的场景。另外大闸蟹只有这个时候最好吃。俗话说“西风吹得螃蟹痒痒”,每到中秋都是螃蟹发黄,长满奶油和肥肉的时候,所以就成了中秋家宴的重头戏。而且“蟹”与“谢”谐音,所以中秋人多,探亲访友是必然的,“谢”字不能说,所以“蟹”作为谐音字,就派上了用场。
田螺
清咸丰, 《顺德县志》记载:“八月望日,食芋头螺”。中秋节前后,田螺是空的,肚子里没有小蜗牛,所以肉很肥,是吃田螺的最佳时间。此外,人们总是在中秋节吃田螺,这可以提高他们的视力。这一习俗在广州的一些地区仍然保留着
家里的月光是多么明亮啊!人在家乡是亲人,但自古以来,人经历了喜怒哀乐的变化,月亮由雨转晴,自古以来就难以全面。只希望天下所有人的亲人都能平安健康,即使相隔千里,也能共享月色之美。
