食品、药品、保健食品……一篇文章告诉你到底有什么区别？
发布于：2020-08-08
许多人分不清食物、药物和健康食品的区别。你买的东西是属于食品、药品还是健康食品？让编辑带你去找吧！科学健康专家的健康研究知识普及
什么是食物？
根据《食品安全法》中“食品”的定义，食品是指供人们食用或饮用的各种成品和原料，以及传统上既是食品又是药品的食品。包括加工食品、半成品和未加工食品。
食物具有营养功能，可以提供能量和营养，使人们在保持健康的同时享受美味的食物。
药食同源的食物也属于食物的范畴，如大枣、绿豆、薏苡仁等。具有治疗和营养功能。
2020年1月2日，卫健委和国家市场监督管理局发布了《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
根据通知，根据《食品安全法》的规定，经过安全性评价和广泛的公众咨询，党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山吴茱萸、天麻、杜仲叶，等9种中药材(以下简称药食同源物质)将试点生产经营。
根据各地试点项目的实施情况，国家卫健委将会同国家市场监督管理局研究论证将上述物质纳入食品药品目录管理的可行性。
自古以来，中医就有“药食同源”的理论：许多食物既是食物又是药物，食物和药物同样可以预防和治疗疾病。
唐代《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹吃是食物，病人吃的是药”，体现了“药食同源”的思想。
在《黄帝内经》中，也有“治病的大毒药，十种到六种；往往有毒的治疗，十到七；小毒治病，十有八九；无毒治疗，十比九。谷物、肉类、水果和蔬菜、食品和食品。”这是关于饮食疗法对消除疾病的影响。
110种山山楂、火麻仁、决明子、蜂蜜、丁香、八角， 山药、马齿苋、乌梅、木瓜、甘草、白芷、银杏、白扁豆、白扁豆花、桂圆肉(龙眼)、蒲公英、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手柑、杏仁等。全属卫健委，在有限的使用范围和剂量内，既可入药又可入药，有助于强身健体。
“购买食品时，首先要看外包装上是否有蓝色‘QS’标志。”这句话是众所周知的，而“QS”标志一直被视为食品安全的象征。
